簡単おつまみ!牡蠣の酒蒸しポン酢がけレシピの作り方

材料

  • 牡蠣5個
  • 水400cc
  • 料理酒大さじ2
  • ポン酢適量
  • 大葉2枚
  • 刻みネギ適量
  • 糸唐辛子適量

 

作り方

鍋に水400ccを入れ沸騰させる

牡蠣を投入し料理酒大さじ2を入れる

蓋をして4分加熱

ザルに取り出して冷水で冷やす

大葉をしいた皿に牡蠣を並べる

ポン酢をかけて刻みネギを乗せる

 

糸唐辛子をのせたら完成

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