焼酎に合うさっぱり塩レモンサラダ

クレソンとアイスプラント余ったから適当にサラダにしました。

セロリや水菜、ミツバやパクチー

だいたいどんな野菜でもいけます。

材料

  • クレソン適量
  • アイスプラント適量
  • レモン汁小さじ1
  • 塩小さじ半分
  • オリーブオイル小さじ半分

 

作り方

クレソンとアイスプラントを皿に盛り付け

レモン汁小さじ1、塩小さじ半分、オリーブオイル小さじ半分を混ぜてかけるだけ

さっぱりシャキシャキ食感がお酒にもあいます

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