たっぷり三つ葉と白ネギが美味い!!しゃぶしゃぶ豚ロース肉のピリ辛コチュジャンタレの簡単おつまみレシピ

僕の個人的な好みなんだけど、三つ葉と白ネギが好きなんです。

このまま生で食べるのも好きなんだけどそれじゃあレシピ?料理ッて言わない気がするので

しゃぶしゃぶ用の豚ロースで巻いてピリ辛コチュジャンダレをかけてみたよ!

口の中がピリピリして辛いんだけどとっても美味しかった!!

材料

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用100g
  • 白ネギ30センチぐらい
  • 三つ葉適量
  • 醤油大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • ごま小さじ半分

 

作り方

醤油大さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1、ラー油小さじ1、ごま小さじ半分を混ぜてピリ辛コチュジャンダレを作る

ネギはスライスカット、三つ葉は適当にカット

鍋を沸騰させてロースを入れる

色が変わったらすぐに取り出しネギ、三つ葉をたっぷり乗せて巻く

お皿に並べてピリ辛コチュジャンダレをかければ完成

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