僕の個人的な好みなんだけど、三つ葉と白ネギが好きなんです。
このまま生で食べるのも好きなんだけどそれじゃあレシピ？料理ッて言わない気がするので
しゃぶしゃぶ用の豚ロースで巻いてピリ辛コチュジャンダレをかけてみたよ！
口の中がピリピリして辛いんだけどとっても美味しかった！！
材料
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用１００ｇ
- 白ネギ３０センチぐらい
- 三つ葉適量
- 醤油大さじ１
- コチュジャン小さじ１
- ごま油小さじ１
- ラー油小さじ１
- ごま小さじ半分
作り方
醤油大さじ１、コチュジャン小さじ１、ごま油小さじ１、ラー油小さじ１、ごま小さじ半分を混ぜてピリ辛コチュジャンダレを作る
ネギはスライスカット、三つ葉は適当にカット
鍋を沸騰させてロースを入れる
色が変わったらすぐに取り出しネギ、三つ葉をたっぷり乗せて巻く
お皿に並べてピリ辛コチュジャンダレをかければ完成
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