辛子明太子が大好きなの?!?!いえ、長芋が好きなんです〜〜シャキシャキ長芋の明太マヨチーズ+α

居酒屋に飲みに行って、こんなんあったら絶対頼むやろうなぁ~~っと思い作りました。

ビール、ハイボールに合うんじゃないかな??って思います。

材料

  • 長芋5㎝ぐらい
  • 辛子明太子大さじ1
  • マヨネーズ小さじ1
  • チーズ適量
  • カイワレ大根適量

 

作り方

長芋5㎝を皮をむいて食べやすいサイズにカットする

サラダ油をしき中火で熱したフライパンへ投入

3分ぐらいさっと炒める

辛子明太子大さじ1、マヨネーズ小さじ1を入れて混ぜる

チーズ適量を乗せて炒める

お皿に取り出してカイワレ大根適量を乗せたら完成

コッテリ系が好きな人はチーズを多めに

辛い系が好きな人は、これにラー油を垂らしてたべるとピリッとして美味しいよの~~ん。

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