ビビン麺ならるコンニャクで作るヘルシー「ピリ辛ビビンコンニャク」の作り方

こんにちは!

ビビン麺でも良かったけど、夜にお酒のつまみとして食べるからカロリー抑えるために麺じゃなくて糸こんにゃくにしました。

冷たくてさっぱりしてるから夏の暑い時期にもピッタリ!!

材料

  • 糸コンニャク
  • コチュジャン大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 砂糖小さじ半分
  • 水小さじ半分
  • ごま適量
  • 刻みネギ適量

作り方

鍋に水を入れて沸騰させる

糸コンニャクを入れる。再沸騰して3分ぐらい茹でる

ザルに取り出し冷水で冷ます

水気を切ってお皿にのせる

タレを作る

コチュジャン大さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ半分、水小さじ半分をいれて混ぜる

コンニャクの上にかけて混ぜる

ゴマを適量ふりかける

刻みネギを乗せたら完成。

LINE登録お願いします
友だち追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です