taiponニンニクたっぷり鯛ポン・・・酢!刻みネギ、みつばいっぱいのせ〜〜

消せない闇の向こうがわに?

この大地の向こうがわに?

終わらない夢を敷き詰めていきます~~!!

材料

  • 鯛切り身1パック
  • ニンニク3かけ
  • 小麦粉適量
  • オリーブオイル適量
  • ポン酢大さじ2
  • 豆板醤大さじ1
  • 刻みネギ適量
  • みつば適量
  • 糸唐辛子適量

 

作り方

鯛の切り身は3等分し、小麦粉をまぶす

ニンニク3かけをスライスする

フライパンにオリーブオイル適量火にかけニンニクを投入

香りが出たらニンニクを取り出す

鯛を投入して表面に軽く焦げ目がつくまで焼く

ポン酢大さじ2、豆板醤小さじ1をまぜてタレを作る

火を弱火にして取り出したニンニクと一緒にタレを鯛にかける

さっと和えたら火を止める

鯛をお皿に取り出す

ニンニクを乗せる

刻みネギ、みつばをたっぷり乗せ、糸唐辛子を乗せたら完成

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