痺れる辛さとモチモチ食感がハマる♪汗が止まらない唐辛子たっぷり!簡単旨辛麻婆春雨

冷房効かせて

扇風機持ってきて

なのに、汗かきながら食べました!

唐辛子美味い!!

材料

  • 豚ひき肉粗挽き150g
  • 豆板醤大さじ1.5
  • 甜麺醤大さじ1.5
  • 水400cc
  • 唐辛子好きなだけ
  • 味覇大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 料理酒小さじ1
  • コショウ少々
  • 春雨30gぐらい
  • 刻みネギ適量

 

作り方

唐辛子は包丁刺して穴あけとく

フライパンに油をしいて中火で熱し豚ひき肉を入れて焼く

焼けたら豆板醤と甜麺醤を入れ混ぜる

水400ccを入れて沸騰してきたら春雨、唐辛子、味覇、醤油、料理酒、コショウを入れて3分煮込む

刻みネギを入れて完成

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