funkyやん?でも、マイルドな辛さだからな〜悩む!!鶏モモ肉の七味唐辛子焼き

レシピはハチの巣めぐさん、作ったのがtaipon。

特に名前も無いレシピになりました

辛いけど卵がいい仕事してくれるファンキーだけどマイルドなおつまみ

とっても簡単だから是非食べて!!

 

材料

  • 鶏モモ肉150g
  • 青唐辛子4本
  • 醤油大さじ2
  • ニンニクチューブ大さじ1
  • 七味唐辛子適量
  • 塩コショウ適量
  • 卵黄1
  • 糸唐辛子適量

 

作り方

袋に鶏モモ肉をいれ醤油大さじ2、ニンニクチューブ大さじ1を混ぜたタレを入れる

軽く揉んで15分ぐらい放置

フライパンにごま油をしいて中火で加熱し、皮を下にして鶏モモ肉を焼く

2~3分後反対側も焼く

青唐辛子を入れて焼く

青唐辛子は軽く火が通れば取り出す

火を弱めて鶏肉に七味唐辛子、塩コショウ適量をかけて軽く炒める

お皿に取り出す。

青唐辛子を刻み肉に乗せ、卵黄、糸唐辛子を添えれば完成

トロトロな卵と唐辛子の辛さのバランスがgood!!

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