こんにちは。
スーパーで豆腐が安いのでお酒のおつまみを作りました。
ニンニクの香りとガツンと辛いキムチが相性抜群です。
材料
・木綿豆腐１丁
・キムチ
・醤油大さじ１
・みりん大さじ１
・砂糖小さじ１
・ニンニクチューブ適量
・片栗粉
・バター
作り方
豆腐の水分をキッチリペーパーで吸う
豆腐を切る
片栗粉をまぶす
油をしいて熱したフライパンへ投入
軽く茶色になるまで焼く
醤油大さじ１と、みりん大さじ１と、砂糖小さじ１水大さじ１とニンニクをまぜる
フライパンへ投入。少しバターを加える
とろっとしてきたらお皿に盛って、キムチをのせて完成です（キムチがなくても美味しいです）
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