薬味たっぷりブリユッケ

ごはんの上にのせてどんぶりにして食べたら美味しいよね?ッてイメージしておつまみユッケを作りました!

めちゃくちゃ美味しいです(^^)

鯛とサーモンとブリ!3種類のユッケをつくりましたので良かったら他も見て下さい!

材料

  • ブリお刺身用150g
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • 生姜チューブ小さじ1
  • ミョウガ1
  • 刻みネギ適量
  • スライスオニオン適量
  • 卵黄1

 

作り方

醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、生姜チューブ小さじ1を混ぜてタレを作る

ブリを食べやすいサイズにカットする

お皿にスライスした玉ねぎをのせてブリの刺身、卵黄、刻んだミョウガ、刻みネギをのせ、タレをかけたら完成

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