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簡単下処理で臭みなし!!お酒のアテにめちゃ美味鶏肝料理♪「鶏肝ポン酢」レシピとカンピロバクター食中毒対策

こんにちは〜〜 今日は鶏の肝を柚子ポンで「鶏肝ポン酢」にしていただきました! 焼肉屋へ行くとレバーッて言われて、なんだか独特の匂い?があるので嫌いな人も多いですが、簡単な下処理をすれば匂いは気にならないレベルにできます …

2分茹でるだけ!!お酒のアテにめちゃくちゃ美味しい絹さやの食べ方☆「きぬさやゆずぽん刺し」レシピ

こんにちは! 春から夏にかけての旬な食材「絹さや」 大量にもらいましたので絹さやポン酢でお酒のアテにいただきましたよ〜〜 このレシピは、茹でることで色も綺麗で、とっても甘くなる絹さや独特の素材の味を生かしてます ポン酢と…

なばなの柚子胡椒ポン酢七味唐辛子がけ

材料 なばな3本 ポン酢大さじ1 柚子胡椒大さじ半分 七味唐辛子適量   作り方 ポン酢大さじ1、柚子胡椒大さじ半分を混ぜてタレを作る 鍋にたっぷり水を沸騰させる なばなをいれて1~2分茹でる 取り出して水気を…