TAG コリコリ食感

青唐辛子とたっぷり玉ねぎが決め手の簡単おつまみレシピ♪豚ハツのピリ辛ガーリックオニオンソースがけ

豚ハツのコリコリ食感にピリ辛オニオンソースが絡んで美味しいです! 豚ハツは豚の心臓です。売ってるお店限られてるので探すの大変だったらごめんなさい! おまけにレバーみたいな臭みもあるから苦手だなぁッて方も多いですね! そん…

失敗しない!化学反応で旨味を引き出す!ユッケ風コリコリ♪フワフワ牛ホルモンキムチの作り方とポイント

コリコリした食感とトロトロした食感がくせになるホルモンキムチ! プラスαで旨味成分を引き出し更に美味しくなりますよ〜〜 お肉はホルモンじゃなくても豚肉でも大丈夫よ〜〜 今回はコリコリした食感を出すためにショウチョウ使った…