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砂肝とピリ辛ソース和えの簡単おつまみ

材料 砂肝4個 コチュジャン小さじ1 ニンニクチューブ小さじ1 七味唐辛子小さじ1 ごま油小さじ1 ごま適量 大葉1枚 刻みネギ適量 糸唐辛子適量 スライスレモン1枚   作り方 砂肝を食べやすい大きさに切る …

卵黄の醤油漬け

卵黄を皿に入れて醤油をかける 一晩冷蔵庫で放置して完成 料理に乗せたり、卵かけご飯など活用して下さい

ユッケ風サーモンのピリ辛漬けレシピ

材料 サーモン(刺身用) 豆板醤大さじ1 醤油大さじ1 料理酒大さじ1 砂糖小さじ1 ごま油大さじ1 水大さじ1 卵黄1   作り方 サーモンを食べやすい大きさに切る タレをつくる 豆板醤大さじ1 醤油大さじ1…