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ユッケ風サーモンのピリ辛漬けレシピ

材料 サーモン(刺身用) 豆板醤大さじ1 醤油大さじ1 料理酒大さじ1 砂糖小さじ1 ごま油大さじ1 水大さじ1 卵黄1   作り方 サーモンを食べやすい大きさに切る タレをつくる 豆板醤大さじ1 醤油大さじ1…

焼酎に合うさっぱり塩レモンサラダ

クレソンとアイスプラント余ったから適当にサラダにしました。 セロリや水菜、ミツバやパクチー だいたいどんな野菜でもいけます。 材料 クレソン適量 アイスプラント適量 レモン汁小さじ1 塩小さじ半分 オリーブオイル小さじ半…