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ヒラメ、シマアジ、サバの竜田揚げ!

こんにちは! 今日はヒラメ、シマアジ、サバを竜田揚げにして飲みました。 切った魚を醤油、みりん、酒、ニンニク、生姜を合わせたタレに30分ぐらい漬け込みます。 片栗粉をまぶして揚げるだけです。 美味いっすねぇ〜

トロトロ♪美味しいゲンゲの煮付け

こんにちは! 今日はゲンゲで一杯やりましょう! 鍋にゲンゲを入れて水、醤油、味醂、酒、砂糖を入れて火にかけます。 沸騰したら生姜を加え落とし蓋して20分煮付けたら完成です。 水、醤油、味醂、酒の割合は水5に対してそれぞれ…

薬味たっぷり!しめ鯖!!

こんにちは! 今日はしめ鯖!!薬味てんこ盛り!!笑 作り方はこちら!! ニシン、カツオ、鯖に、、最近何でも酢締めにしてます! 酒好きさんにオススメです!