TAG 鴨肉

美味くて辛くてビールに最高!!ホルモン焼き

こんにちは! 今日は鴨脂が100円だったことにより、鴨脂と豚ホホ肉、豚ハラミでミックスホルモン焼きをつくりました。 はじめ、焼きダレを作るため以下を全て混ぜます。 酒、しょうゆ、みりん大さじ2 砂糖大さじ1 唐辛子大さじ…

焼くだけ!鴨ロース柚子胡椒ポン酢

材料 鴨ロース100g ポン酢大さじ1 柚子胡椒大さじ半分 刻みネギ適量   作り方 ポン酢大さじ1、柚子胡椒大さじ半分をまぜてソースをつくる 中火でフライパンに油をしいて鴨ロースを焼く 火が通ったらたれをかけ…

シンプルだけど美味しい鴨ロース醤油焼き

材料 鴨ロース120g 醤油小さじ1 みりん小さじ1 ブラックペッパー小さじ1 作り方 中火でフライパンに油をしいて鴨ロースを焼く 火が通ったら醤油小さじ1、みりん小さじ1、ブラックペッパー小さじ1をくわえて焼く。ポイン…