こんにちは！ アジが安くて美味しい時期になりました。 釣りに行っても春ぐらいから小さい豆アジが釣れ始めて、夏には少し大きくなって、秋冬には大きくて食べ応えがあるアジになります。 そんなアジ、今日は小さめですが、ピリ辛のア…
揚げないピリ辛アジ南蛮漬け
2021年1月2日
亀の手の茹で時間は？食べたらどハマり注意ですね
こんにちは！ 今日は亀の手を買ってきました。 出汁が素晴らしく美味しいので味噌汁にしても美味しいらしのですが、おつまみレシピなので塩ゆでにしました。 まず、亀の手が塊の場合はある程度細かくバラバラに外してやります。 その…