2021年2月20日

料理ではない?!簡単すぎる!うなぎの肝の蒲焼き

こんにちは! 今日の晩酌のアテはうなぎの蒲焼!、、ではなく、「うなぎの肝」の蒲焼きです。 肝をフライパンで焼き、市販の100円ぐらいで売ってる蒲焼用のタレをかけるだけです。 コレは、料理と言うのか?グレーな感じです。 し…

マイワシとマンボウの腸串焼き

こんにちは! 今日の晩酌のアテはマイワシとマンボウです。 マイワシは天ぷら、フライ用に調理済みのものを買ってきました。 マンボウの腸は冷凍です。 まず、真鰯を切って、大葉を挟んで巻いて串に刺します。 マンボウの腸は食べや…