こんにちは〜〜
今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！(^^)
今日のおつまみ食材は「豚ハツ」です。
豚ハツをニンニクと、簡単に作れる甘じょっぱいスパイシーなソースを絡めてトンテキにしました。
めちゃくちゃ美味いです、、、
材料
- 豚ハツ１００ｇ
- ニンニク２かけ（スライス）
- ウスターソース大さじ１
- 醤油小さじ半
- みりん小さじ半
- 砂糖小さじ半
レシピ
まず、ウスターソース大さじ１に醤油、みりん、砂糖をそれぞれ小さじ半分を混ぜ合わせて甘酸っぱいトンテキソースを作る
フライパンに油を加え、スライスしたニンニクを焼く
香りがしてきたら豚ハツを加えしっかりと焼く
豚ハツが焼けたらソースを加える
ソースと豚ハツを絡めるながら焦げるギリギリぐらいを目指して焼き上げる
お皿にお肉を入れ、フライパンに残ったソースやニンニクをかければ完成
ビールやハイボール、焼酎との相性いいです！
では、また更新します！good-bye♪☆
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