激辛好きが酒のつまみに激辛豚キムチを作ったらこうなった!「簡単」「激辛」「激ウマ」3点セット

taipon
こんにちは!今日は子供から大人までみんなだいすき「豚キムチ」をつくりましたよ!!
butaipon
お〜!めちゃくちゃ美味しいそう!!
taipon
butaiponも食べてみる??
butaipon
食べる〜♪
taipon
はい♪
butaipon
・・・おェ〜〜!ヒィ〜〜!!!何コレ!辛すぎるジャマイカ!!水!水!!
てか、お口直しにコンビニでデザート買ってこい。。
taipon
butaiponが食べたいッて言ったのに・・・
大丈夫か??
辛くて口の中がヒリヒリして痛い時は水は全く効果ありません!ヨーグルト、オレンジジュースで治りますよ(^^)

材料

  • ニンニク1かけ
  • 唐辛子3本
  • 豚ミンチ100g
  • キムチ20g
  • 醤油小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • 卵黄1

 

作り方

唐辛子、ニンニクを細かく刻む

中火でフライパンに油をしいて刻んだニンニクを加える

ニンニクの香りがたってきたら豚ミンチ100g、刻んだ唐辛子を加え炒める

火が通ったらキムチ20g、醤油小さじ1、みりん小さじ1、豆板醤小さじ1、ラー油小さじ1をくわえて更に火を通す

炒めながらフライパンの縁の油が焦げるようになってきたら火を止める

お皿に取り出して刻みネギ、卵黄を乗せたら完成

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