こんにちは！今日はホタテとなばなの唐辛子炒め！「菜の花」を食用に改良された「なばな」は苦いけど熱をかけることで甘くなりますよ！
辛いけど香りが良くて・・・フライングゲット！
・・・笑
焼酎が止まんないね！乾杯！！
材料
- ホタテ８０ｇ
- 菜花１本
- 唐辛子２本
- 醤油大さじ１
- みりん大さじ１
- ブラックペッパー小さじ１
作り方
唐辛子を細かく刻む
菜の花は２～３センチにカットする
中火でフライパンに油をしいてホタテ、唐辛子を加えて焼く
火が通ったら菜の花、醤油大さじ１、みりん大さじ１、ブラックペッパー小さじ１をくわえて炒めれば完成
