豚ひき肉とイカ塩辛のカレー炒め

激辛だから気をつけて(^^)

材料

• 豚ミンチ１００ｇ
• ニンニク３かけ
• 唐辛子３本
• イカ塩辛４０ｇ
• 醤油小さじ１
• カレー粉小さじ半分
• チリペッパー小さじ半分

作り方

ニンニク、唐辛子を細かく刻む

中火でフライパンに油をしいて刻んだニンニク、唐辛子を加え炒める

ニンニクの香りがでたら豚ミンチ１００ｇを加え炒める

火が通ったらイカ塩辛４０ｇ、醤油小さじ１、カレー粉小さじ半分、チリペッパー小さじ半分を加える

全体を混ぜ合わせるように軽く炒めれば完成