手軽に温野菜!キムチとチーズの酸味が引き立つ焼きトマト

こんにちはー

今日はトマトとキムチとチーズをフライパンで焼くだけのおつまみを作りましたよ~~

トマトの酸味がキムチ、チーズと合っておつまみとしてイケてるレシピになりました!

材料

  • トマト中2個
  • キムチ30gぐらい
  • チーズ20gぐらい
  • 粉パセリ

 

作り方

トマト2個をくし型切りにする

※トマトのサイズが小さいから2個使ったけど、大きいトマトなら1個でいいよ

キムチを細かく刻む

中火でフライパンにオリーブオイルをしいてトマトを並べる

真ん中あたりに刻んだキムチをのせる

トマトの上にチーズをのせる

蓋をして1分ぐらい焼く

お皿に取り出しパセリをふりかけたら完成

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