激安品でも絶品☆楽しみ&旨味アップ!!ニンニクたっぷりマグロ赤身の醤油漬け

こんにちは〜〜

今日のおつまみレシピ食材はこんな感じ↓↓

キハダマグロの刺身を買ってきました

普通に刺身で食べてももちろん美味しいんだけど、ニンニクをたっぷり入れて漬けマグロにすれば、刺身とは違った最高のお酒のアテになりますよ!?!?

スーパーで売ってる安っいヤツでいいので是非試してみて下さい

ちなみに今回買ったマグロは200円の激安品です笑

材料

  • きはだまぐろ160g
  • 醤油大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • ニンニク2かけ

ニンニク漬けレシピ

ニンニク2かけをスライスする

ジップロックにマグロを入れ、醤油大さじ2、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、ニンニクをいれ1晩冷蔵庫で漬ける

1晩でこんな感じになります

お皿に盛り付ければ完成

仕事休みの前日にやっとけば、最高の週末になりますね(^^)

また更新します!good-bye

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