こんにちはー
じゃがいもをレンチンしてマヨネーズ、豆板醤を和えるだけ！！
ピリ辛のポテトサラダで今日も乾杯しましょう！！(^^)
材料
- じゃがいも２個
- マヨネーズ大さじ１
- 豆板醤小さじ１
- 半熟たまご１個
- 一味唐辛子適量
作り方
マヨネーズ大さじ１、豆板醤小さじ１を混ぜる
じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをしてレンチンする
※６００ｗで６分が目安
取り出してじゃがいもの皮を剥く
めちゃくちゃ熱いので少し冷ましてからにしないと火傷します、
粗めに潰して混ぜたマヨネーズと豆板醤を加えて和える
お皿に取り出し、半熟たまご、お好みで一味唐辛子をかけたら完成
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