ピリッと辛くて、さっぱりしてて
俗に言う「重くない」ッてヤツやね
夏バテやメンヘラで心が折れた時のおつまみレシピとしてはイケてるんやないかな？
いくらでも食べれてお酒が進むよ！きっと♪
材料
- 鶏セセリ１００ｇ
- 刻みネギ
- ごま適量
- 唐辛子あれば（無くても可）
- ポン酢大さじ１
- 豆板醤小さじ１
- ラー油小さじ１
- ごま油小さじ１
作り方
ポン酢大さじ１、豆板醤小さじ１、ラー油小さじ１、ごま油小さじ１を混ぜてソースを作る
フライパンに油をしき、中火で熱して鶏セセリ投入
ひっくり返しながらしっかり焼く（唐辛子を入れる場合なこの時一緒に焼く）
お皿に取り出しソースをたっぷりかけ、ごまを散らす
刻みネギ、唐辛子を乗せたら完成
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