柚子胡椒香る！さっぱりおつまみレシピ♪鶏軟骨とカイワレ大根の柚子胡椒和え

軟骨のコリコリした食感と、カイワレ、柚子胡椒の香りでお酒がすすみますよ。

材料

• 鶏軟骨１００ｇ
• カイワレ大根適量
• 麺つゆ大さじ１
• 柚子胡椒小さじ１

作り方

カイワレ大根は半分くらいに切る

麺つゆ大さじ１、柚子胡椒小さじ１を混ぜてソースをつくる

中火でフライパンに油をしいて軟骨を焼く

焼けたらお皿に取り出し、カイワレ大根、ソースをかけて軽く和えれば完成