TAG しめ鯖

こんにちは！ 今日はシンプルにしめ鯖を炙りました！ 脂がのってる鯖は炙ることで香りがたってホントに美味いですね！ ニンニクと青唐辛子、ポン酢醤油でいただきました。 乾杯です！

こんにちは！ 今日はしめ鯖！！薬味てんこ盛り！！笑 作り方はこちら！！ ニシン、カツオ、鯖に、、最近何でも酢締めにしてます！ 酒好きさんにオススメです！

こんにちは。 今日は良型の真鯖（金華サバ）を買ってきたのでしめ鯖にしてみました。 めちゃくちゃ太いので美味しそうです。 作り方は簡単で、３枚におろしてたっぷりの塩で３０分ぐらい放置します。塩をまぶすことで余分な水分が抜け…