ニラは生がオススメ！！旨辛おつまみ「ニラ奴」レシピ
こんにちは。 いつもレシピをご覧いただきありがとうござます。 今日は美味しいニラ奴のおつまみレシピを紹介します。 ニラは生でも食べれるの？ッて方々。僕的にニラは生の方が絶対に美味しいですよ？ ぜひお酒好きさんに試してもら…
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ぷりっぷりッ♪ホタテ貝柱のにんにく醤油漬け晩酌レシピ
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！(^^) 今日の晩酌のアテは「ホタテ貝柱」です。 ホタテ貝柱をにんにく醤油で漬けにしてみました。 作り方は簡単で、タッパーやジップロックにホタテ貝柱にんにく…
ふっくら美味しい「アジと大葉の丸焼き」おつまみグリル
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！ さっそくですが、今日の晩酌のアテは「鯵（アジ）」です。 コレに大葉を乗せ丸めて串に刺してきいます。 軽く塩を振り魚焼きグリルで３〜５分ぐらい焼けば完成です…
絶品！酒のつまみ！！「にし貝」の茹で時間
こんにちは〜〜 今日は「にし貝」の塩茹でで乾杯です。 にし貝だけに限らず、サザエやつぶ貝、バイ貝など加熱しすぎると固くなり風味が落ちます。 かと言って加熱が不十分だと嘔吐や腹痛などの食中毒の原因にもなります。 だから、個…
さっぱり☆牛センマイ辛子酢味噌＆卵黄醤油漬け乗せおつまみレシピ
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「牛センマイ」です。 ３０秒ほど湯引きして辛子酢味噌でさっぱり！！味付けしましたよ〜〜 牛センマイは見た目が少し気持ち悪いですがクセも…
春菊推し☆スープが美味しいお酒にあう鴨ネギ鍋レシピ
こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 個人的に春菊が大好きなので春菊、ネギ、豆腐を入れて「鴨鍋」をしました。 基本的に好きな具材を入れるだけです。 なので今日は、鴨鍋のスープのレシピを紹介しま…
まるでホッピー！？麦焼酎orウイスキーのノンアルコールビールが割と美味い！
こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日紹介するのはレシピじゃなくてお酒です。 １回しか言わないのでよ〜〜く聞いて下さいね？ グラスに氷を入れ麦焼酎をノンアルコールビールで割ると割と美味いで…
トロトロ♪濃厚なお酒のアテになる「ふぐの白子」の加熱時間と調理ポイント
こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ いつもレシピを多くの方に見ていただきとても嬉しいです。 是非美味い酒のアテと共に晩酌の時間を楽しんでもらいたいですね！(^^) さて、そんな私の今日のアテ…
（旬）黒鯛の卵を食す！美味すぎる「煮付け」日本酒と合う☆マッチ
こんにちわ！！ 今日もおつまみレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「黒鯛の卵」です。 黒鯛は４〜５月にかけて産卵の時期になります。この時期、黒鯛の身は細くなってしまうんですが、栄養は卵にいって…
アレンジ自在☆コレが万人ウケおつまみの魅力？！旨辛チヂミレシピ
こんにちは〜〜 いつもおつまみレシピブログをご覧いただきありがとうございます！ 今日紹介するおつまみは「チヂミ」レシピです。 基本的な作り方は「もちもち食感！キムチ、納豆、チーズ！おつまみ３点セットが入った簡単チヂミレシ…