TAG スダレガイ

旨味がぎゅっと詰まった「すだれ貝」を、清酒で軽く煮るだけの簡単おつまみ。 火を入れると貝の甘みがふわっと広がり、白だしを少量加えることで味がキュッと締まってお酒が止まらなくなります。 見つけたらぜひ試してほしい、晩酌にぴ…