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鶏肉の旨味とショウガが香る辛いけど美味しいレシピになりました。 そのままお酒のつまみとして食べたけど、ご飯にも、麺にも合うので辛いの好きな人は是非作ってみてください。 材料 鶏モモ肉１枚 ラー油大さじ１ ゴマ大さじ１ 醤…

疲れた体にしっかり染みる美味しいスープ。 魚介の旨味と辛さがハマるイケてる一杯です。 材料 絹豆腐１丁 しめじ 辛子明太子 日高昆布（昆布出汁でも可） 醤油小さじ１ ラー油適量   作り方 鍋に水４００mlと日…

材料 長芋3㎜幅に切る ネギソース ネギねみじん切り  10㎝ サラダ油            小さじ1 醤油                   小さじ1 みりん                小さじ1 酒      …

こんにちは！ 生姜たっぷり！九条ネギたっぷり！ 老若男女大歓迎のつくねつくりました。 材料 鳥ひき肉３００ｇ 生姜大きめ１つ ネギ半分 片栗粉大さじ１ 塩小さじ１ 醤油大さじ１ みりん大さじ１ コチュジャン大さじ１ 糸…

こんにちは！ 新玉ねぎの素材の味がしっかり味わえる甘くて美味しいレシピができました。 材料 玉ねぎ一個 塩コショウ オリーブオイル スライスチーズ パセリ ハバネロソース   作り方 新玉ねぎを洗って皮を剥く …

材料 糸こんにゃく 辛子明太子 めんつゆ コチュジャン 刻みネギ ごま油 作り方 糸こんにゃくをボウルにだす 鍋に水を入れて沸騰せる 糸こんにゃくを加えて４分ゆでる ボウルに取り出す フライパンにごま油を入れて火にかける…

材料を全て混ぜるだけで、簡単にお酒がすすむおつまみができます。 材料 オクラ イカそうめん キムチ   作り方 塩茹でしたオクラを半分に縦に切る イカそうめんを加える キムチを入れる 軽くごま油を垂らして混ぜる…

材料 つぶ貝 枝豆 マヨネーズ とろけるチーズ 作り方 ツブ貝を めんつゆで 煮る 味がしみこんだら ツブを殻から 取り出し スライスする お皿に ツブ 枝豆 とろけるチーズ マヨネーズを 網状にかける そのまま オープ…

材料 たこ焼き パクチー お好みソース 作り方 たこ焼きを焼く ソースをかけてパクチーをたっぷり乗せたら完成