疲れた体にしっかり染みる美味しいスープ。
魚介の旨味と辛さがハマるイケてる一杯です。
材料
- 絹豆腐１丁
- しめじ
- 辛子明太子
- 日高昆布（昆布出汁でも可）
- 醤油小さじ１
- ラー油適量
作り方
鍋に水４００mlと日高昆布を入れて沸騰させる
しめじを投入
辛子明太子は切って投入
一煮立ちしたら醤油小さじ１と絹豆腐を手でちぎって投入
５分ほど煮詰める
お皿に入れて、ラー油適量と刻みネギを投入して完成
簡単！出汁は日高昆布！優しいんだけどしっかり辛い豆腐とキノコと辛子明太子のスープレシピ
コメントを残す