圧力鍋で!痺れる辛さが病みつきに「よだれ豚」レシピ

こんにちは!

今日は豚足に辛いタレをかけた「よだれ豚」で晩酌しました。

冷凍ですがめちゃくちゃ美味い!!

まず豚足を圧力鍋で20分〜30分加熱します。

その間に以下を混ぜ合わせてタレを作ります。

  • 醤油大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ラー油大さじ半
  • 胡麻油大さじ半
  • お酢大さじ半
  • 味覇小さじ半
  • にんにくチューブ2センチ
  • 粗挽唐辛子小さじ1

トロトロに煮込んだ豚足にタレをかければ完成です。

タレは少しレンジで温めるとよく混ざって食べやすくなります。

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