TAG お酒のアテ

こんにちは〜〜 今日は若鶏の肉付き軟骨を買ってきました！ 醤油と一味唐辛子でシンプルに焼き上げました(^^) 材料 若鶏肉付き軟骨１５０ｇ 醤油大さじ１ 一味唐辛子小さじ１ 刻みネギ適量   若鶏肉付き軟骨一味…

こんにちは〜〜 毎日暑かったり、寒かったり地球のエアコン壊れとるぞ〜〜 個人的に、夏が近づくにつれて無性に食べたくなる食材が「ゴーヤ」 独特の苦味が病みつきになるからやめられない！ 今日はゴーヤ料理！辛味噌炒めを紹介しま…

こんにちは〜〜 今日もポカポカ陽気ですね！ 辛い事、苦しいこと山ほどあるけど。 まぁ、美味しいお酒でも飲んで、意気揚々と生きようよ〜〜☆ さて、今日は木綿豆腐のねぎ塩焼きです 豆腐料理でもおつまみ思考の味付けですので手軽…

こんにちは！ 真鯛のたまごがめちゃくちゃ安く売ってたので煮付けにしてみました！ たまごとか？白子とか？めちゃくちゃ美味しいお酒のあてになるのに、何でみんな買わないんだろうね？！？！ 夜スーパー行くと、売れ残って半額になっ…

こんにちはー 今日はアスパラガスの焼きびたしですよ！ お酒のアテッてご飯みたいに沢山食べるものではないので、ゆっくり飲みながら時間をかけて食べることが多いですよね？ そこで大事なのが冷めても美味しい！ってこと。 出来たて…

こんにちはー 今日は鶏軟骨を焼いてピリ辛なおつまみを作りました(^^) 肉付き軟骨なのでお肉のジューシーさと、軟骨独特のコリコリした食感が楽しめてお酒のアテには最高ですよ〜〜 材料 軟骨２００ｇ 水大さじ３ 醤油大さじ１…

こんにちはー 今日は海藻の中でも特に栄養価の高いスーパーフードッて言われてる「アカモク」をユッケ風にしてみました(^^) 腸内環境改善やダイエット中にオススメのネバネバ系ですね！ 材料 シラス５０ｇ アカモク５０ｇ 刻み…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 本日紹介するレシピは、ツイッターフォロワーさんの「めぐさん」作 激辛肉味噌が美味しい！辛くて病みつきになる卵焼きレシピです！ 刺激的な辛さがクセになってお…