TAG さっぱりおつまみレシピ

こんにちは。 今日は良型の真鯖（金華サバ）を買ってきたのでしめ鯖にしてみました。 めちゃくちゃ太いので美味しそうです。 作り方は簡単で、３枚におろしてたっぷりの塩で３０分ぐらい放置します。塩をまぶすことで余分な水分が抜け…

こんにちはー 毎日ポカポカですね♪ 毎年毎年春が近づいてくると嬉しいような？寂しいような？何か普段にはない変な心境になります！笑 僕だけかな？笑 でも、実際春になると変なヤツが増えてくるッていいますもんね笑笑 みんな気持…

こんにちはー 今日はフグの白子が売ってたので白子ポン酢を作りました(^^) サッと茹でるだけで超クリーミーで美味しいおつまみになるよ☆ 材料 ふぐの白子１８０ｇ ポン酢適量 刻みネギ適量 もみじおろし適量   …

こんにちは！ 今日はお腹の調子が良くなかったのでさっぱりしたおつまみで乾杯です！！ ネバネバ系好きな方にはオススメです しかし、難点が。。。なんせ食べにくい笑笑 スプーンで食べました(^^) 材料 めかぶ９０ｇ（味付き）…

こんにちは！ 今日は菜の花をレンチンして辛子酢味噌をかけるだけの超ベリーべり〜〜簡単おつまみレシピを作りました！ このレシピのポイントは菜の花を茹でないところ！ 菜の花は花が咲く前のたっぷり栄養を含んだ茎やつぼみ！ 茹で…

こんにちはー 厚揚げッて煮ても焼いてもイケてる食材！ 言い換えると失敗しにくい食材ですね(^^) そんな万能厚揚げくん秒でできるアゲアゲレシピ２品作ったよ～ 厚揚げ一味ポン酢 材料 厚揚げ２枚 ポン酢 一味唐辛子 &nb…

こんにちはー ぼんじりってジューシーなイメージだけど、あえてのポン酢でさっぱりおつまみにしてみたよ～ 安定の旨さ 乾杯～～ 材料 ぼんじり２００ｇ ポン酢お好みで 一味唐辛子お好みで   作り方 フライパンを中…

こんにちはー フライパンで焼いただけでお酒のおつまみになる「砂肝」。 今日はシンプルにポン酢、一味唐辛子を乗せました！ 定番だけどやっぱり美味しい！！ 今日も乾杯～～ 材料 砂肝１５０ｇ 刻みネギ適量 ポン酢お好みで 一…

こんにちはー 人参ときゅうりを近所の道の駅から買ってきたのでピクルスを作りました！ 過去にピクルスのレシピあげてるけど、な、な、な、なんと！！ 今回のピクルスは〜〜！！ 前回作ったピクルスよりも！！！   変わ…

こんにちはー 花粉症大丈夫ですか？？ １月はいってしまう。 ２月は逃げてしまう。 ３月は去ってしまう。 あっという間に春がきてしまいますね～～ 目には目を、春には春を！ッということで食用の菜の花「なばな」の肉巻きをつくり…