こんにちは! 今日は夏野菜の代表「ゴーヤ」です。 ニガウリともいいますよね! 今回のゴーヤは白いですが緑色のゴーヤでも作り方は同じです。 一般的には白いゴーヤの方が緑色のゴーヤに比べ苦味が少ないらしいです。 僕は苦い方が…
シャキシャキ食感と爽やかな苦味が美味い!簡単ゴーヤ(にがうり)の出汁漬け

こんにちは! 今日は夏野菜の代表「ゴーヤ」です。 ニガウリともいいますよね! 今回のゴーヤは白いですが緑色のゴーヤでも作り方は同じです。 一般的には白いゴーヤの方が緑色のゴーヤに比べ苦味が少ないらしいです。 僕は苦い方が…