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うんめぇー!!島らっきょうのおつまみピクルス

こんにちは! 今日はたっぷり島らっきょうをピクルスにしました。 とりあえず、青い葉の部分を切って、水で洗って薄皮をむきます。 鍋に米酢、みりんを各1ずつの割合で入れて鷹の爪適量を加えて火にかけます。若干気泡がでるぐらいで…