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こんにちは。 今日は良型の真鯖（金華サバ）を買ってきたのでしめ鯖にしてみました。 めちゃくちゃ太いので美味しそうです。 作り方は簡単で、３枚におろしてたっぷりの塩で３０分ぐらい放置します。塩をまぶすことで余分な水分が抜け…

サバの切り身をたっぷりの唐辛子を加えたスープで煮込んだ激辛おつまみレシピです。 煮込み？ッて聞くと長時間コトコト煮込んで時間も手間もかかりそう・・・ ッて思いますよね？！？！ 大丈夫です！！煮込むのはたったの５分だけ！ …

七味唐辛子かけるだけで香りが全然変わります！ 材料 サバの切り身 バター大さじ１ 七味唐辛子小さじ１   作り方 中火でフライパンにバター大さじ１をいれてサバを焼く 両目き焦げ目がついたら七味唐辛子をかけて完成