サバの切り身をたっぷりの唐辛子を加えたスープで煮込んだ激辛おつまみレシピです。
煮込み?ッて聞くと長時間コトコト煮込んで時間も手間もかかりそう・・・
ッて思いますよね?!?!
大丈夫です!!煮込むのはたったの5分だけ!
そして、サバの切り身も骨あるから取るのがめんどくさい・・・
ッて思いますよね。でも、最近は骨が既に取ってあるサバも売ってるんですよ。
便利ですよね。
今度スーパー行った時に探してみて下さい!
売ってなかった場合は。。。頑張って骨取って下さい笑
手間暇かけて作った方が美味しいッて思えるかもしれませんよ~~
材料
- サバ切り身1枚
- 水200cc
- 粉唐辛子大さじ1
- ニンニク2かけ
- 青唐辛子2本
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
サバは半分に切り、包丁で切り込みをいれる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/94EEA718-EB14-48B7-8B7F-06E020E6293E-300x200.jpeg)
青唐辛子、にんにくは細かく刻む
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/0E4C7581-7011-45A0-A5DA-376BB1DFFA59-300x200.jpeg)
小鍋に水200cc、粉唐辛子大さじ1、刻んだニンニク、刻んだ青唐辛子をいれて火にかける
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/A7694BEF-BC89-4929-91B2-303CD76F6A87-300x200.jpeg)
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/0EC5DB93-863C-468C-8B5F-2F534ADB6F5A-300x200.jpeg)
沸騰したらサバを入れ醤油大さじ1みりん大さじ1を加えてる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/F6FF15B4-1622-47E0-A3BF-F7AFC2590A12-300x200.jpeg)
5分煮込めば完成
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/D224B15B-5E6D-4CD4-B240-5BBCA2934340-300x200.jpeg)
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