火を噴く辛さが美味さの秘訣！サバの激辛唐辛子煮込み

サバの切り身をたっぷりの唐辛子を加えたスープで煮込んだ激辛おつまみレシピです。

煮込み？ッて聞くと長時間コトコト煮込んで時間も手間もかかりそう・・・

ッて思いますよね？！？！

大丈夫です！！煮込むのはたったの５分だけ！

そして、サバの切り身も骨あるから取るのがめんどくさい・・・

ッて思いますよね。でも、最近は骨が既に取ってあるサバも売ってるんですよ。

便利ですよね。

今度スーパー行った時に探してみて下さい！

売ってなかった場合は。。。頑張って骨取って下さい笑

手間暇かけて作った方が美味しいッて思えるかもしれませんよ～～

材料

• サバ切り身１枚
• 水２００cc
• 粉唐辛子大さじ１
• ニンニク２かけ
• 青唐辛子２本
• 醤油大さじ１
• みりん大さじ１

作り方

サバは半分に切り、包丁で切り込みをいれる

青唐辛子、にんにくは細かく刻む

小鍋に水２００cc、粉唐辛子大さじ１、刻んだニンニク、刻んだ青唐辛子をいれて火にかける

沸騰したらサバを入れ醤油大さじ１みりん大さじ１を加えてる

５分煮込めば完成