クセが強いレバーだけどたっぷりのブランデーで煮れば~めっちゃ美味しい! お酒に合うおつまみ(^ ^) 材料 豚レバー100g バター大さじ1 ブランデー大さじ1 砂糖小さじ1 作り方 ブランデー大さじ1、…
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安い鶏肉でも臭みを消して素材の味を引き出す!鶏モモ肉のブランデー漬けパリパリチキン
材料 鶏モモ肉1枚 レモン適量 塩適量 柚子胡椒適量 ブランデー適量 作り方 鶏モモ肉をお皿に入れてブランデーをかける 30分放置して1度ぬるま湯で洗い流す もう一度ブランデーに漬けて1時間冷蔵庫で冷やす …