こんにちは! フォロワーさんに教えていただいたニラとジャコを炒めただけのふりかけが美味しすぎてなんか毎日作ってます。 ニラを大量消費中です。 フライパンでごま油を熱し、刻んだニラとジャコと鷹の爪をお好みで加えて炒める。 …
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(生)万能高菜炒め
こんにちは! 今日は生の高菜をいただきました。 漬けにしようか迷いましたがピリ辛炒めにしました。 ご飯にもラーメンにもチャーハンにもビールにも何にでも合います! 作り方 高菜6枚を1〜2分ゆでる 水にさらして水気を絞る …
たまごかけご飯に?晩酌のアテに?色々使えてハズレ無し!青唐辛子辛味醤油の卵黄漬け
こんにちは。 今日もおつまみレシピをご覧いただきありがとうござます。 前回紹介した「青唐辛子醤油漬け」に卵黄を漬けました。 ご飯に乗せてたまごかけご飯にしてもめちゃくちゃ美味しですし、冷奴に乗せたり山かけに乗せたり。 ハ…