TAG 内臓

こんにちは！今日はマンボウの腸で飲みます！ １〜２分湯通しして 水切りして酢味噌をかければ完成です。 コリコリした食感とほとんどクセが無い味なので、割とどんな味付けでも美味しいと思います。

こんにちは！ こんばんは！ おはようございます！！ 今日は鰻の肝を甘辛く焼き上げた生姜焼きです。 鰻肝２５０ｇ！ にお湯をかけて臭みをとります。 フライパンで油と一緒に炒めて火が通ってきたら生姜たっぷり、醤油大さじ1.５…