TAG 簡単すぎる

こんにちは！ 今日はアナゴを買ってきました。開いてあるので手間いらずですね。下処理も不要です！ 頭を落として、好きな大きさに切ったアナゴをフライパンか、鍋に入れて清酒、水を１：１で浸る程度いれる。 水と清酒を合計４００c…

こんにちは！ 今日の晩酌のアテはうなぎの蒲焼！、、ではなく、「うなぎの肝」の蒲焼きです。 肝をフライパンで焼き、市販の１００円ぐらいで売ってる蒲焼用のタレをかけるだけです。 コレは、料理と言うのか？グレーな感じです。 し…