TAG 素材の味を楽しめる

こんにちはー 花粉症大丈夫ですか？？ １月はいってしまう。 ２月は逃げてしまう。 ３月は去ってしまう。 あっという間に春がきてしまいますね～～ 目には目を、春には春を！ッということで食用の菜の花「なばな」の肉巻きをつくり…

こんにちは！ 最高に脂の質が良く、一度食べると他の魚は食べれなくなる！ッて言う方もいるほど美味しいお魚「のどぐろ」を買ったのでお酒のつまみに調理しました。 こののどぐろを使って旨みを生かした「炙り」と「味噌汁」の２品を作…