こんにちは! 今日はアワビを肴に飲もうと思います。 アワビと言えば肝醤油でコリコリおつまみが定番ですが、実はこのアワビは冷凍なので酒蒸しにしたいと思います。 まず、綺麗に洗ったアワビをスプーンでこじって身と殻を剥がします…
フライパンで簡単激うまアワビのブラックニッカ蒸し
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こんにちは! いつも宅飲みブログを回覧いただきありがとうございます。 今日は久しぶりのビール(キリン秋味)を、準備してワタリガニをアテに晩酌開始です。 ワタリガニの食べ方は簡単で、蒸し焼きでも、茹でてもいいんですが美味し…