美味すぎる!!蒸しワタリガニとビールの組み合わせ・・・キリン秋味

こんにちは!

いつも宅飲みブログを回覧いただきありがとうございます。

今日は久しぶりのビール(キリン秋味)を、準備してワタリガニをアテに晩酌開始です。

ワタリガニの食べ方は簡単で、蒸し焼きでも、茹でてもいいんですが美味しく食べるポイントは甲羅を下向きにすることです。

上向きで加熱すると蟹味噌が甲羅から溢れて旨味がにげてしまいます。

とりあえず、ブリブリの身がのった太ももはレモン垂らしてかぶりついて!

甲羅に身と味噌と薬味を乗せポン酢を垂らして飲み干せば!

ビールが美味い!!!最高〜〜笑笑

て、ことで今日も乾杯です!!

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