TAG 豚ガツ

こんにちは！ 今日は豚ガツをつまみにして飲みましょう！！ ガツは豚の胃袋でさっぱりして弾力がありコリコリした食感が特徴です。割と堅いのでしっかり煮込むか、細かく切って食べるのがオススメです。 今日はピリ辛で旨味溢れるあえ…