TAG 食感

こんにちは〜〜 今日は外気温が２９℃とかなり暑かった〜 海水浴ができるレベルですね！ さて、今日は木綿豆腐を買ってきたのでカレー粉やウスターソースで味付けしたスパイシーな豆腐焼きを作りました！ 味付けもお酒に合いますし、…

材料 豚のコブクロ１００ｇ クレソン適量（別の香草で代用可） レモン１かけ ごま油小さじ１ コチュジャン小さじ１ 粉唐辛子小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ 料理酒大さじ１   作り方 はじめにソースを作る ご…

こんにちは！ アイスプラントッてうっすら塩っぽい風味の食材にニンニク風味の塩ダレをかけてシャキシャキの食感でお酒を楽しみました。 材料 アイスプラント適量 塩小さじ半分 ニンニクチューブ小さじ１ ごま油大さじ１ 水大さじ…

シシトウのシャキシャキした食感とコチュジャンの辛さが病みつきになります。 簡単なのにしっかりお酒に合います。 材料 シシトウ１パック コチュジャン大さじ１ ゴマ小さじ１ ごま油大さじ１ ラー油適量 作り方 シシトウを食べ…