こんにちは〜〜
今日は外気温が２９℃とかなり暑かった〜
海水浴ができるレベルですね！
さて、今日は木綿豆腐を買ってきたのでカレー粉やウスターソースで味付けしたスパイシーな豆腐焼きを作りました！
味付けもお酒に合いますし、かなり食べ応えがあります
だけど豆腐なのでダイエットしてる方も、夜食でカロリー気にしてる方も安心して食べれますよ〜〜
ビールやハイボールにはよく合うと思います！
材料
- 木綿豆腐１丁
- ウスターソース大さじ１
- カレー粉小さじ２
- チリペッパー小さじ１
- 刻みネギ適量
- 刻み海苔適量
スパイシー豆腐焼きレシピ
木綿豆腐を水抜きしておく
木綿豆腐を１センチ間隔にカットする
フライパンに油をしき、中火で加熱したら切った豆腐を並べて焼く
両面にこんがり焼き色がつくように片面約３分ぐらいずつ加熱する 両面焼き色がついたらウスターソース大さじ１、カレー粉小さじ２、チリペッパー（※）小さじ１を加える 豆腐の表面が少しカリカリになる程度に両面を焼きあげる お皿に取り出して刻みネギ、刻み海苔をお好みで添えれば完成 ヘルシーなのにスパイシーで食べ応えがあります！ これからも暑い夏を乗り切れる熱〜〜いレシピ作り頑張ろ☆ 乾杯です☆※柔らかいので崩さないように気をつけてください。箸だと崩れやすいのでフライ返しなどを使うと簡単にできます
※辛い食べ物が苦手な方はカレー粉のみでも充分美味しくできます
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