TAG ポン酢

作り方 長芋を１センチ角に切る フライパンで軽く焼く ※芯まで火が通るとしなしなになるから表面が軽く焦げ目ができる程度がベスト お皿に乗せて、ワサビ、ポン酢をかけたら完成

材料 ゴーヤ５センチぐらい ポン酢適量 鰹節適量   作り方 ゴーヤは中のワタを抜いてスライスカットする ※苦味を抑えたい方は塩水に浸けてアク抜きすればいい お皿に盛り付けてポン酢をかけて鰹節のせたら完成

材料 牡蠣５個 水４００cc 料理酒大さじ２ ポン酢適量 大葉２枚 刻みネギ適量 糸唐辛子適量   作り方 鍋に水４００ccを入れ沸騰させる 牡蠣を投入し料理酒大さじ２を入れる 蓋をして４分加熱 ザルに取り出し…

こんにちは！ 長芋のネギ焼きって言うとポン酢とかさっぱり系のタレに付けて食べるやん？？ 今日はハバネロソースを作り、どうやって食べようか悩んで長芋のネギ＆パクチー焼きに付けてみました。 せっかくの素材の味が台無し！ッて言…